lundi 25 octobre 2010

Séance d'étirements de base quotidienne


arrière du bras (triceps brachial)

Reps: 10
Description: Tenez vous debout, les pieds écartés de la largeur des épaules, les bras le long du corps. Tendez le bras gauche vers le haut et pliez le coude de façon à atteindre le mieux possible le milieu du dos. Avec la main laissée libre, attrapez le coude du bras plié et exercer une petite pression vers le bas jusqu'à ce que vous ressentiez la tension.

Notes: Séries: 2 pour chaque bras

Stretching - Bras tennis

Description: Placez un bras en diagonale sur votre ventre. Ensuite placez la main laissée libre sur le coude du bras à étirer et exercez une forte pression sur le coude comme si vous vouliez faire pénétrer votre bras dans votre ventre. En général, vous allez ressentir l'étirement dans l'épaule.

Notes: Séries: restez dans cette position 10 à 15 secondes et répétez l'exercice 2-3 fois pour chaque bras.


Étirement des obliques



Description: Tenez-vous debout, les pieds écartés de la largeur des épaules, un bras tendu vers le sol et l'autre tendu au dessus de la tête. Penchez le bras au dessus de la tête sur le côté opposé. Ne bougez pas les hanches, le dos reste droit. Revenez en position de départ après 3 - 4 secondes et changez de côté.

Notes: Séries: répétez le mouvement pour chaque côté 2 à 3 fois, en accentuant toujours plus l'étirement.


Straight Leg Knee Lunge


Description: Start this stretch having one leg bent in front with your foot flat on the floor. Your other leg should be bent behind you with your shin resting on the floor. Your torso should be straight, and your hands resting on your knee. Inhale, as you slowly push your hips forward, stabilizing your leg with your hands. Hold for 3-5 seconds, return to start position, and switch legs.

Notes: Suggested reps: 2-3 per leg.
 Étirement des ischio-jambiers et du bas du dos

Description: Commencez l'étirement en avancant le bras droit et allez toucher les doigts de pied droit. En fonction de votre souplesse, vous pouvez plier légèrement votre genou. Vous pouvez aussi éventuellement ne toucher que votre cheville ou votre mollet. Maintenez cette position 3 à 4 secondes et changez de jambe.

Notes: Séries: 2-3 fois.
Étirement des cuisses

Description: Tenez-vous debout et droit, les pieds joints. Les genoux sont légèrement fléchis. Prenez d'une main une des chevilles et ramenez votre talon sur votre fesse. Contractez vos abdominaux et maintenez cette position 10 à 12 secondes. Revenez ensuite en position de départ.

Notes: Séries: 2 séries par jambe.

  

Étirement des mollets en position verticale

Description: Mettez vous devant un mur, un pas en avant. Le pied arrière doit être bien à plat sur le sol. Tendez complètement votre jambe arrière tout en gardant un pas en avant (position de marche). Vous pouvez aussi vous aider avec un mur et y prendre appui avec vos mains. Essayez maintenant à l'aide de votre buste et le genou fléchi de la jambe avant d'exercer une pression en direction du mur jusqu'à ce que vous ressentiez la tension dans le mollet.

Notes: Séries: 2 par jambe. Restez dans cette position 15 à 20 secondes et changez de jambe.

Étirement des adducteurs et des fessiers

Description: Asseyez-vous sur le sol. Pliez une jambe et placez la par-dessus l'autre, cette dernière étant tendue. Le pied de la jambe croisée doit être perpendiculaire à la cuisse (jambe tendue). Maintenant tournez le buste du côté de la jambe tendue. Essayez avec votre bras d'exercer une pression sur la jambe pliée pour intensifier la tension. Maintenez 3 à 5 secondes et relâcher.

Notes: Séries: 2 par jambe
Étirement de la poitrine et du bas du dos
 Description: Allongez vous sur le ventre sur un matelas. Les jambes sont tendues et la pointe des pieds tendue. Les bras sont légèrement pliés et sont devant vous. La tête repose sur le matelas. Inspirez et levez la tête du matelas en tirant la poitrine vers le haut et en tendant les bras tout en laissant la paume des mains sur le matelas. Maintenez 3 à 5 et revenez en position de départ.

Étirement du dos

Agenouillez vous sur un matelas de gym. Tendez vos bras loin devant vous jusqu'à ce que votre buste repose sur vos genoux. Le dos doit être arrondi. Maintenez 10 à 12 secondes et relâchez.

lundi 27 septembre 2010

Entrainement du jour sauce Tabata



Pour ceux qui ont aimé le précédent post, restons congruent et mettons la théorie en pratique. Menu du jour sauce Tabata.
Échauffement :
·         Jog sur place
·         Jumping jack
·         Heisman
·         Genoux élevés
·         Talons aux fesses
Pour explications des mouvements du Heisman voir : Heisman (mais faîtes le sur place)
Faire chaque mouvement 20 secondes sans repos et faire la série 3 fois
Training :
Régler votre chronomètre sur 8 séries de 20s de travail pour 10 s de repos.
·         Burpees complet (c’est à dire avec le push up et le saut à chaque fois)

·         Repos 90 secondes
·         Mountain climber (Course sur place en position de Push up) Moi je l’appelle le ‘’ Crying shoulder’’ !)

Repos et étirements.
Le tout devrait vous prendre un bon 20 minutes solides avec un tee-shirt trempe à la fin !!
Bonne pratique et respectez vos limites.

dimanche 26 septembre 2010

Entrainement par intervalles : Le Tabata


Dans un précédent post, je vous parlais des bienfaits de l'entrainement par intervalles, (Interval training ).Je continue dans cette veine en enfonçant le clou avec le Tabata. Du nom du chercher Japonais, Izumi Tabata, qui a démontré scientifiquement une manière d'augmenter à la fois la filière aérobique comme l'anaérobique en même temps, l'entrainement Tabata est de loin supérieur à tout ce qu'on connaît en entrainement par intervalles. Adaptable à toutes les disciplines, c'est un excellent moyen d'augmenter rapidement son VO2max et sa perte de gras.

Attention : Contenu scientifique !

Bon, ça y est ! Je sens que j'ai ait perdu quelqu'un avec 3 mots seulement : aérobique, anaérobique et VO2max ! Mais je vous tiens encore avec '' perte de gras'' n'est ce pas ? Pas de soucis les explications arrivent. Alors pour bien comprendre l'importance et le génie du Tabata il faut comprendre comment notre corps utilise ses 2 sources d'énergies. Lors d'un effort léger comme le jogging, la marche plus ou moins rapide, une randonnée à vélo, le sang circule dans nos muscles et apporte tous les nutriments et minéraux nécessaires à la contraction musculaire. Les efforts peuvent être de longue durée sans causer l'épuisement de la personne car le sang apporte en permanence les éléments nutritifs. C'est ce qu'on la filière aérobique. C'est la filière que l'utilise pendant nos entrainement au gym sur les vélos et autres elliptiques pendant les 30 ou 40 minutes nécessaires à nous faire suer. Suer à tous points de vue d'ailleurs car c'est d'un ennui pathétique à tel point qu'on préfère regarder les infos ou lire un magazine !

En revanche, lors d'un effort anaérobique, le sang circule très difficilement dans les muscles donc ceux-ci fonctionne sans oxygène. C'est ce qu'on retrouve dans les entrainements cardio-vasculaire intenses ou avec le travail à charges lourdes. La capacité anaérobie est l'aptitude à exécuter un bref exercice extrêmement intense. Malgré tout, l'organisme ayant besoin de ressources, il commence à les puiser à la fois dans les réserves de protéines et les lipides d'où la perte de gras. Ces 2 filières énergétiques ne sont pas indépendantes l'une de l'autre mais fonctionne en même temps. Imaginez que la filière anaérobique, c'est le turbo. Malheureusement le turbo produit des déchets, c'est l'acide lactique issu du glycogène musculaire. D'une manière générale tous les efforts exécutés au maximum des possibilités physiques pendant un temps variant de 30 secondes à 3 minutes font appel de façon majoritaire à ce métabolisme énergétique. Fin du contenu scientifique !

Avec son étude datant de 1996, Tabata a démontré que les entrainements intensifs par intervalles étaient plus efficaces que les méthodes traditionnelles. Médecine et science in sport exercices. Efficace, non seulement dans l'endurance anaérobique mais aussi dans l'endurance cardio-vasculaire donc notre fameux VO2max qui est tout simplement la capacité de notre organisme à bruler l'oxygène. Chez les adultes moyens comme vous et moi cette capacité est de l'ordre de 45 ou 35 ml/kg/min alors que chez les athlètes, on parle plus de 75 et 65 ml/kg/min voire même 80 et plus. Dans son étude, Tabata a fait pratiquer à 7 personnes 5 entrainements par semaine pendant 6 semaines. Chaque personne faisait 8 répétitions d'un seul exercice d'une durée de 20 secondes mais à une intensité de 170 % du vO2max. Chaque période repos étant de 10 secondes, l'entrainement ne durait que 4 minutes. Sur 6 semaines, cela donne en tout et par tout, 2 heures d'entrainement !! D'un autre côté, un autre groupe a produit 30 heures d'exercices repartis en tranche de 1 heure, 5 jours /semaine sur 6 semaines. Résultats des courses, le 2ème groupe n'a pas augmenté sa capacité anaérobique alors que le 1er l'a augmenté de presque 30%. Pour le VO2max, on a une augmentation de 5 ml/kg/min et plus de 7 pour le 1er groupe. En conclusion, vous vous endormez sur votre elliptique au gym et vous désespérez de voir fondre se petit gras, restez chez vous et brulez vous sur du Tabata.

Le protocole Tabata original est le suivant :

  • 5 minutes d'échauffement
  • 8 intervalles de 20 secondes de travail intense pour 10 secondes de repos entre chaque
  • 2 minutes de repos
Mais attention, les personnes utilisées dans l'étude japonaise étaient des athlètes de haut niveau, alors n'essayez pas de vous rendre au même niveau sous peine de crise cardiaque imminente. En revanche on peut s'en inspirer pour progresser rapidement. Un bon début pourrait être 3 entrainements par semaine avec une journée de repos entre chaque. Utilisez le moyen qui vous convient, jogging, vélo stationnaire, elliptique et si le 20 secondes de travail est trop intense, réduisez ça à 15 secondes ou même 10. L'essentiel étant de faire un travail qui va augmenter l'effort et l'intensité de telle sorte à ce que le rythme cardiaque dépasse le 90% du max
Pour calculer son rythme max, prenez 220 et soustrayez votre âge. Pour les femmes, enlevez un 10 de plus. Une femme de 40 ans aura un max de 220-40-10 soit 170 BPM. Les participants de l'étude Tabata augmentaient leur BPM à plus de 200. ! Débutants, s'abstenir s'il vous plait ! La progression est la clé de la réussite en ne perdant pas de vue que c'est l'intensité de l'effort qui fera toute la différence dans la progression. Et c'est surtout par l'utilisation de grosses masses musculaires que cet exercice prend toute sa valeur. Le but étant de rentrer le plus rapidement possible dans la phase anaérobique de l'organisme. En utilisant les masses musculaires les plus importantes, notre consommation d'oxygène va s'épuiser très vite. La beauté de ce protocole est que l'on peut l'adapter à toutes sortes d'exercices : Vélo, elliptique, squat, jumping jack, burpees, en passant aussi par le musculation. Oubliez les mortels et ennuyant 3 sets de 8 répétitions et Tabatisez vos muscles à grands coups de 20 secondes d'engorgement. En revanche, les charges utilisées devront être plus légères car il faut se rendre au bout des 8 intervalles.

L'utilisation d'un chronomètre à intervalles est fortement suggérée comme celui d'un cardio-fréquencemètre.

Pour toutes questions, n'hésitez pas à me contacter. Coordonnées Bonne pratique.

mardi 14 septembre 2010

Nos amis les fruits


Voici un texte qui circule sur les mails en ce moment. Je me suis permis de changer quelques temps de verbes afin d'être moins impératif et plus suggestif… Chacun se fera son propre avis. L'essentiel étant bien sûr de consommer suffisamment de fruits, source de vitamines et minéraux essentiels, sans parler des fibres.

'' Nous pensons tous que la consommation de fruits signifie acheter des fruits, les couper et les mettre dans notre bouche.  Ce n'est pas si simple. Il est important de savoir comment et quand manger des fruits.
Les fruits devraient être consommés à jeun, dans un  ESTOMAC  VIDE.

Manger des fruits de cette façon joue un rôle majeur dans la détoxication de votre système, vous fournit  beaucoup d'énergie pour la perte de poids et  pour d'autres activités de la vie.
Disons que vous  mangez deux tranches de pain, puis une tranche de fruit. La tranche de fruit est prête  à aller tout droit à travers l'estomac dans les intestins, mais elle est empêchée par les autres aliments de le faire.

Dans un même temps, les aliments  se dégradent ensemble, fermentent et se transforment en acide.  Quand le fruit vient en contact avec les aliments dans l'estomac et avec les sucs digestifs, la masse entière de la nourriture a déjà commencé à se gâter.
Mangez vos fruits avec un estomac vide, ou avant votre repas! Vous avez entendu les gens se plaindre: Chaque fois que je mange la pastèque je rote, quand je mange mon estomac gonfle, quand je mange une banane j'ai envie de courir aux toilettes, etc.   Cela n'arrivera pas si vous mangez des fruits avec un estomac vide.  Le fruit se mêle aux autres aliments en putréfaction et produit des gaz. Par conséquent, vous risquez l'indigestion!

Il n'y a rien de tel que certains fruits comme l'orange et le citron qui sont acides, parce que tous les fruits deviennent alcalins dans notre corps, selon le Dr Herbert Shelton qui a fait des recherches sur cette question. Si vous avez maîtrisé la bonne façon de manger des fruits, vous avez le secret de la beauté, longévité, santé, énergie, le bonheur et un poids normal.
Lorsque vous avez besoin de boire du jus de fruits, ne boire que des jus de fruits frais, pas dans les contenants. Ne pas boire de jus qui a été chauffé. Ne mangez pas de fruits cuits, vous n'obtenez pas les éléments nutritifs du tout. Vous obtenez seulement le goût ... La cuisson détruit toutes les vitamines.

Manger un fruit entier est mieux que de boire du jus. Si vous devez boire du jus, il faut le boire gorgée par gorgée lentement, parce que vous devez le laisser se mélanger avec votre salive avant de l'avaler. Vous pouvez faire un nettoyage rapide avec une cure de fruits de 3 jours pour purifier votre corps. Mangez des fruits et buvez du jus de fruits pendant 3 jours seulement,  ... et vous serez surpris quand vos amis vous diront combien radieuse vous paraissez!

KIWI: tout petit mais puissant, et une bonne source de potassium, de magnésium, de vitamine E et de fibres. Sa teneur en vitamine C est le double de celui d'une orange!

POMME : Une pomme par jour éloigne le médecin? Bien que la pomme ait une faible teneur en vitamine C (sauf si vous mangez la peau qui contient 5 fois plus de vitamine C que le fruit lui même), elle contient des antioxydants et flavonoïdes qui augmentent l'activité de la vitamine C, en contribuant ainsi à réduire le risque de cancer du côlon, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

FRAISE: Fruit de protection. Les fraises ont le plus haut pouvoir antioxydant entre les principaux fruits et protègent l'organisme contre les causes du cancer, contre les radicaux libres pouvant obstruer des vaisseaux sanguins. 

MANGER 2 à 4 Oranges par jour peut aider à se protéger des rhumes, à réduire le cholestérol, prévenir et dissoudre les calculs rénaux, et réduire le risque de cancer du côlon.

Water melon: La plus rafraîchissante boisson désaltérante. Composé de 92% d'eau, il est en outre équipé d'une généreuse dose de glutathion, qui aide à stimuler notre système immunitaire. Également une source importante de lycopène, un antioxydant qui combat le cancer. On trouve également dans la pastèque: la vitamine C et du potassium.

GOYAVE & PAPAYE: les champions de la vitamine C. Ils sont les gagnants pour leur forte teneur en vitamine C. La goyave est également riche en fibres, qui aident à prévenir la constipation. La papaye est riche en carotène, bon pour vos yeux. ''

lundi 13 septembre 2010

Petits Conseils nutritionnels de la rentrée.

Enfin de retour sur le blog, je profitais encore au maximum de l'été extraordinaire qui vient de passer. Après de trop courtes vacances dans un camp familial superbe, l'Interval, ou la nourriture était excellente, ce qui m'a valu un excédent pondéral de 10lb. Le farniente et le soleil étant des atouts majeurs pour la détente, ils le sont moins pour le tour de taille qui se laisse aller à quelques mollesses abdominales. Avec la rentrée, voici donc le temps de quelques changements simples et efficaces afin d'éliminer les quelques kilos de trop accumulés, pour notre plus grand plaisir estivale, bien entendu.

Changer quelques habitudes de vie peut sembler, à première vue, contraignant. Pourtant en suivant quelques règles toutes simples, les changements sont plus rapides que l'on croit. Voici donc 7 règles simples qui nous assureront un tour de taille gracieux.

1-Les légumes sont nos amis : On ne le répètera jamais assez, les légumes sont essentiels à notre alimentation, ils assurent l'apport essentiel de vitamines et minéraux en plus d'être hypocaloriques. Notre assiette devrait en être composée de plus de la moitié. De plus, ils permettent de freiner notre appétit en réduisant notre apport calorifique.

2-Eliminer les calories liquides : Les boissons gazeuses et autres jus industriels sont de véritables poisons pour notre organisme. Chargés avec des taux de sucres raffinés qui ferait pâlir n'importe quelle tarte au sucre, leur apport calorique est quasiment nul. Ce sont ce qu'on appelle des calories vides, ils ne soutiennent en rien notre organisme, à part provoquer un pic insulinique qui nous fera tomber lentement et surement dans un état d'hypoglycémie avancé.

3-Diminuer la consommation de sucre : Suite logique à la règle précédente, l'apport excessif de sucres raffinés augmente l'appétit. Pourquoi mettre 2 sucres dans notre café quand on peut en mettre 1 seul. Remplacez ce succulent dessert quotidien par un bon fruit frais. Pour changer ces habitudes, Il n'y a rien de mieux que de s'observer. Après un repas complet, le dessert sucré est souvent de trop. Avez-vous tendance à ballonner, à avoir une lourdeur à l'estomac après vos repas ? Supprimer le dessert les quelques jours qui suivent et observez.

4-Augmenter les portions de protéines : un manque de protéines dans notre alimentation nous laissera toujours sur notre faim. La plus grande lacune en apport protéines concerne bien sûr le petit déjeuner. Je le dis et répète à chaque séance et sur chaque billet : les 2 toasts de beurre de peanuts ne sont pas des protéines saines quoiqu'en pense bien des nutritionnistes. En plus d'être incomplètes, les bienfaits des protéines végétales du beurre de cacahouètes sont largement supplantés par le gras qu'elles contiennent. De plus, pour qu'elles soient assimilées, les protéines doivent contenir tous les acides aminés essentiels qui se retrouvent uniquement dans les viandes et nos amis les œufs. Longtemps décriés, les œufs retrouvent toute leur noblesse suite à de nombreuses études démontrant que non seulement les protéines des blancs sont les meilleurs qui soient mais que le cholestérol du jaune est un gras essentiel en plus de contenir lui aussi des protéines et de nombreuses vitamines.

5-Attention à l'alcool : bien que je ne boive plus d'alcool depuis des années, je peux reconnaître tout de même les bienfaits de celui-ci A DOSE MODÉRÉE !! Les poly phénols issus de la fermentation du raisin contenu dans le vin ont démontré leur efficacité en tant qu'antioxydant puissants. Même les alcools forts comme le whiskey sont recommandés 1fois par semaine, il paraît que ce serait bon pour nos artères. Pourtant l'alcool diminue notre métabolisme et ralentie les fonctions hépatiques même après une seule bière, ce qui veut dire que notre organisme passe en mode stockage plutôt qu'en mode élimination.

A titre indicatif, une seule bière correspond à plus de 250 calories… Boire ou grossir, on a plus le choix !

6-Consommer uniquement des grains entiers : en plus de nous apporter une grande quantité de fibres, les grains entiers (riz, pâtes et pain), contiennent des éléments nutritifs essentiels. Dans le cas d'un régime protéiné, il faudra en limiter la consommation de manière temporaire bien sûr. Pour le petit déjeuner en revanche du gruau biologique est un atout formidable pour bien commencer la journée. Surtout évitez les céréales en boite qui ne sont que des produits industriels dont on ne connaît pas la composition malgré l'étiquetage.

7-Prendre des collations : c'est la clé d'une perte de poids efficace. Une collation en matinée et en après-midi vous évitera les chutes d'énergies et facilitera la satiété pendant les repas puisque l'appétit sera moins grand. Des fruits, avec des noix, des crudités sans oublier une protéine comme un fromage allégé sont de très bonnes collations.


 


 


 

vendredi 30 avril 2010

Interval training


Toujours à l'affût de nouvelles choses intéressantes sur le web concernant l'entrainement, je suis tombé sur ce site simple et clair. Pour les entrainements, fainéant de nature, je recherche toujours une pratique simple, qui ne me demande pas d’avoir un bac en physiologie et efficace autant dans le temps que dans l’intensité. Voici donc ci-dessous l’article de ce site sur l’interval training qui en ravira plus d’un pour sa simplicité.

`` L'INTERVAL TRAINING est bien supérieur pour accélérer votre métabolisme en comparaison avec du cardio lent et long. Avec le cardio classique, vous brûlez des calories pendant le temps que dure votre séance.  Cependant, une fois que vous avez finis, votre métabolisme revient à la normale.
Le cardio par intervalle (composé de phases d'intensité moyenne à élevée) brûlera plus de calories par minute, et élèvera votre métabolisme pour des heures et des heures.  de la musculation combinée avec ce genre de cardio peut garder votre métabolisme élevé pendant au moins 24 heures et dans certains cas, jusqu'à 42 heures.  Avec un métabolisme élevé, vous brûlez beaucoup plus de calories car vous le faites toute la journée et toute la nuit (oui, même lorsque vous dormez).
Beaucoup de gens accordent trop d'attention à l'entrainement: il n'y a pas que l'heure d'entrainement, il y a aussi les 23 autres heures de la journée: disons que vous faites 20 minutes d'interval training. Là question n'est pas de savoir combien de calories vous avez brûlé durant ces 20 minutes, mais plutôt combien vous allez brûler pendant les 23h40 qui vont suivre, une fois que vous avez arrêté l'entrainement !!!
Notez que ce type d'entrainement peut se faire en courant, en nageant, en faisant du rameur, du vélo...Comme vous voulez, du moment que vous bougez.

Les règles de l'Interval training:

-Toujours s'échauffer pendant 4 à 6 minutes (Pour moi c'est toujours 5) en pédalant, courant tranquillement.
-Haute intensité: une minute aussi vite que VOUS le pouvez. (9 ou 10 sur une échelle de difficulté de 1 à 10)
-Intensité modérée: revenez à un rythme modéré pendant 2 minutes. (6 ou 7 sur l'échelle de difficulté)
Ainsi, UN CYCLE dure 3 minutes (1 minute à haute intensité et 2 minutes à intensité modérée).
On va commencer par faire 3 cycles de 3 minutes les premières sans compter l'échauffement.
-Pour finir, revenez à un rythme tranquille pendant 2 à 5 minutes, le temps de se calmer.
Ne faites jamais d'interval training avant la musculation, car vous aurez besoin d'énergie pendant votre entrainement. Vous pouvez par contre le faire juste après ou les jours où vous ne faites pas votre séance de musculation

Déroulement d'un entrainement type:

-Échauffement

-1 minute à haute intensité
-2 minutes à un rythme modéré
Vous avez fait 1 cycle

-1 minute à haute intensité
-2 minutes à un rythme modéré
Vous avez fait 2 cycles

-1 minute à haute intensité
-2 minutes à un rythme modéré
Vous avez fait 3 cycles

-Retour au calme ``

Référence du site : Interval training

Bonne pratique à tous.

dimanche 11 avril 2010

Le témoignage de Corinne

Une autre guérison
Envoyé par : Corinne (Adresse IP journalisée)
Date : LUN 26 avril 2004 19:26:42

Cher M. Gesret,
Ma fille est actuellement vue par M. Stéphane Dreux, à Montréal.
Elle souffre de dyspnée inspiratoire diagnostiquée comme de l'asthme par les pédiatres depuis mars 2003 suite à une très grosse grippe qui a nécessité son hospitalisation pendant une semaine. Avant cet épisode, sa respiration était sifflante seulement lors de rhumes ou de grippes. Je n'y avait jamais vraiment fait attention car elle a toujours été en bonne santé et je ne savais pas ce qu'était l'asthme. (elle fait aussi de l'eczéma sur les joues depuis la naissance).
Aussi c'est le ciel qui nous est tombé sur la tête lors du diagnostique. Évidemment, pédiatres, allergologues et Cie nous ont fortement suggéré de nous débarrasser des chats et de limiter les autres allergènes (moisissures, chats acariens... )Nous sommes producteurs laitiers, donc à la campagne parmi les chiens, chats (beaucoup), pollen et poussières, sans compter les vaches, les oiseaux et tout ce qui respire. Les médecins auraient voulu la mettre sur le Flovent en traitement continu, ce que j'ai refusé. Elle a dû prendre du ventolin à l'occasion pour calmer des crises qui ne passaient pas toujours toutes seules, mais c'était quand même léger. Notre façon de vivre n'a pas vraiment changé à part les tapis qui ont disparus (tant mieux), les chats sont toujours là bien qu'elle les évite et que sa chambre leur soit condamnée.
Quand je suis tombée sur votre site j'ai contacté M. Dreux avec qui j'ai pris rendez-vous. Dès la première séance, j'ai vu une nette amélioration malgré les sibilances qui n'avaient pas totalement disparues. A partir de la deuxième séance, l'eczéma à commencé à diminuer (j'ai cessé les crèmes) et les sibilances complètement disparues depuis 2 semaines même pendant une bronchite!!!. Quelques jours après cette deuxième séance, elle a fait une très grosse crise d'asthme durant la nuit, comme elle n'en avait jamais fait et qui coïncidais avec le début d'une vilaine grippe broncho-pulmonaire. Elle a eu très peur car elle ne pouvait plus respirer, elle toussait et n'arrivait pas à reprendre son souffle. Après 2 inhalations de ventolin ça c'est passé tout seul. J'étais très inquiète et j'ai contacté M. Dreux qui m'a rassurée en me rappelant que c'était normal d'avoir une crise en réaction du traitement. Depuis; plus rien. Une grosse grippe avec une toux grasse (qui s'arrête avec du sirop pour la nuit, ce qui n'avait jamais fonctionné auparavant.) aucune sibilance, ni aggravation à l'effort. Normalement elle aurait dû prendre du Flovent en traitement de fond pendant 3 semaines et du Ventolin 1 ou 2 fois par jour pendant une semaine. Cette fois-ci ce n'est pas le cas. Elle saute sur la trampoline avec ses frère et sœurs, elle court et suit les autres sans problème à bicyclette et pour la première fois n'est pas essoufflée et n'arrête pas une activité pour prendre sa pompe.
Je n'ai pas grand chose à rajouter. Comme tous les parents qui ont bénéficié de vos connaissances et de votre acharnement à les diffuser malgré l'ignorance et la bêtise du corps médical, je vous dis simplement merci.
Continuez ce que vous faites, nous sommes tous derrière vous

Le témoignage génial de Rami !!

Des changements étranges et fantastiques
Envoyé par : Rami (Adresse IP journalisée)
Date : SAM 10 février 2007 02:49:29

Salut tout le monde!
Je m'appelle Rami, et je suis un jeune homme asthmatique depuis l'âge de 4 ans.
J'ai eu 23ans le 16 janvier, et comme cadeau d'anniversaire, j'ai eu des nouveaux poumons. Bon, j'exagère un peu, mais ce n’est pas loin de la vérité, Commençons au début... (et j'espère que vous auriez pas trop de mal a lire ce message, j'ai un clavier américain qui n'a malheureusement pas d'accents. Ce message est aussi dans la partie anglaise du forum, je me suis dis qu'il fallait que je partage ce qui m'est arrive avec le plus de gens possible)

Pendant pratiquement toute ma vie, je tombais souvent malade. Quand j'étais jeune, j'avais l'habitude de chopper la crève ou quelque chose de similaire au moins une fois par mois. Il y a un an et un mois, j'ai décidé de prendre des cours de Kung Fu (style Hung Gar), dans l'intention de m'aider a augmenter ma force physique, ainsi que ma respiration et mon système immunitaire, vu que celle-ci était extrêmement faible. J'adore beaucoup pratiquer cet art martial, et je sens les changements que cela a induit dans mon corps, mais pourtant je n'arrivais pas a le pratiquer a fond, vu que j'avais souvent le nez bouche (et donc beaucoup de mal a faire les exercices de respiration), je me mettais soudainement a éternuer, et je tombais quand même assez souvent malade (chaque 2 mois), ce qui empêchait ma participation régulière.

Puis il y a six mois, j'ai commence a avoir très mal au dos, et un ami m'a recommande des séances de shiatsu avec Isabelle L'Écuyer, une dame très douée. Elle m'avais traite pour plusieurs problèmes que j'avais avec pas mal de succès, puis vu que j'avais beaucoup d'allergies, et un peu de psoriasis/eczéma, elle m'avais suggéré d'aller voir un spécialiste dans ce domaine, un certain Stéphane Dreux, massothérapeute et praticien de la méthode Gesret.

C'était donc avec un peu de peur, beaucoup d'anticipation, et très peu d'espoir que je suis parti voir Stéphane.
C'est un homme sympa, calme, qui m'a mis a l'aise, et m'a pose quelques questions a propos de mes symptômes, problèmes etc. Puis il m'a demande de me mettre en sous vêtements et de me tenir debout dans une position qui m'était confortable. Une fois debout, il m'a fait remarque que je me tenais beaucoup plus sur ma jambe gauche, et que j'avais un déséquilibre. Pour être sur, il m'a mis un bout de bois en dessous du talon droit pour voir si ensuite j'étais centré. Il m'a ensuite explique que c'était normal pour les asthmatiques d'avoir une "fausse jambe courte", et c'était souvent du cote ou je dormais et que je protégeais avec mes bras. Cette fausse jambe courte provoquait aussi un déséquilibre totale dans mon corps. "Donc on va régler tout ca", me dit-il, puis il me demanda de m'allonger sur la table de massage.
Il a ensuite tire, pousse, et manipule mes membres de tel sorte a ce que tout craquait, puis il a refait la même chose avec mes vertèbres, colonne vertébrale, nuque etc. Ca ressemblait beaucoup a ce que font les ostéopathes.

Une fois fini, il m'a mis sur le dos et m'a demande de respirer profondément, et c'est a ce moment la ou pour la première fois depuis très longtemps, j'ai eu un choque énorme.

Avant, quand je respirais profondément, ma poitrine se levait et descendait légèrement. Mais cette fois, MA CAGE THORACIQUE ENTIERE s'est soulevée, et j'ai pu prendre un souffle profond pour la première fois de ma vie. Stéphane, avec un gros sourire, m'a demande ensuite de respirer par le nez, et j'ai réussi a le faire pour la première fois depuis que l'hiver avait commence (environ trois mois).

En tout cas, tout cela s'est passe le vendredi 19 janvier, trois jours après mon anniversaire. Beau cadeau n'est ce pas?

Dans les semaines qui ont suivi, beaucoup de choses ont change. Tout d'abord, j'ai arrêté de me moucher chaque dix minutes. J'avais l'habitude de finir au moins un paquet de mouchoirs (les petits paquets portables) par jours, et une boite chaque deux ou trois jours. Me voila en train d'éternuer une ou deux fois par nuit, et le reste du temps j'avais le nez débouché. Ensuite, j'ai remarque que mes yeux ne me piquaient plus quand je m'approchais du chat de mon meilleur ami. Et j'éternuais pas non plus quand j'étais chez lui. Et laisse moi vous dire, c'était une chose d'exceptionnelle. Les points rouges que j'avais sur les genoux ont commence a diminuer, et l'eczéma que j'avais a disparu. Et tout cela dans la première semaine!!!

Il y avait aussi un changement psychologique subtil que j'ai pas remarque tout de suite. J'étais très inquiet et indécis sur ce que je voulais faire comme travail, et je n'arrivais pas a me motiver pour reprendre les cours d'universités pour faire ma maitrise (j'ai déjà un bachelor's, étudier encore deux ans m'embêtais un peu quand même). Presque du jour au lendemain, je me suis décidé de repartir a l'université, et j'ai même créé un plan de secours de faire un autre diplôme si on me refusait au programme de la maitrise.
Sinon, dans ma vie personnel, après avoir vécu six mois sans avoir le courage/la motivation de tenter quoi que ce soit avec plusieurs filles que je connaissais, j'ai soudain eu une inspiration étrange qui me forçait a agir. Dans les deux semaines qui ont suivi, j'ai eu trois rendez vous (des "dates") avec trois filles charmantes que je trouvais assez mignonnes (dont une que je reverrais ce weekend :))

C'est comme si tout d'un coup j'étais moins dans les nuages et plus dans la réalité.

Au cours des trois prochaines séances, Stéphane m'a explique plusieurs choses importantes:
-avec une structure instable/incorrecte, le cerveau ne peut pas fonctionner correctement, et donc en réparant cette structure et en donnant au corps moins de travail physique a réparer/gérer, le cerveau peu travailler plus tranquillement sur ce qui est important. C'est pour cela que tout d'un coup j'ai fait beaucoup de choses spontanément, au lieu d'y penser pendant longtemps sans jamais agir.
-il est très important de préserver cette nouvelle structure, car le corps était habitue a une structure incorrecte pendant 22 ans, et c'est très facile de retomber dans les anciennes mauvaises habitudes. Stéphane m'a donc montre comment je devais me tenir debout, assis, et le plus important, comment dormir correctement (JAMAIS SUR LE VENTRE!!!!!!). C'est dur la première nuit, mais la ca fait presqu'un mois que je dors tranquillement sur le cote et le dos.
-les résultats ne sont pas toujours aussi fulgurant que dans mon cas. On voit des résultats comme ca d'habitude uniquement chez les enfants, parce qu'ils ont eu moins de temps d'avoir les mauvaises habitudes posturales etc. (mais on me dit souvent que j'ai un cœur d'enfant, donc c'est peut être pour ca que je me sens si bien aussi vite :D).

Bref, je crois que j'ai dis suffisamment pour ce soir. J'ai fini ma dernière séance aujourd'hui, et je me sens génial. Si vous êtes asthmatique, je vous conseille d'aller voir le praticien de la méthode Gesret dans votre coin. Pourquoi est ce que vous hésitez? Si vous êtes arrive a la fin de ce message, c'est que vous êtes en train d'hésiter, et j'aurais fais la même chose il y a un mois. Maintenant, je fonce.

Alors arrêtez de lire et foncez, y'a tout un monde remplis d'air que vous êtes en train de manquer!!

Salut, bisous, et bonne chance
Rami

jeudi 18 février 2010

La base du fonctionnel

Voici un vidéo démontrant le mouvement de base, Le Burpee, que l'on utilise dans toutes séquences d'entrainement à intervals. Les déclinaisons sont ensuite infinies.

mardi 16 février 2010

Les bienfaits du massage et le suivi thérapeutique.

Plus qu'un moment de détente, le massage contribue à réduire le stress, à prévenir la maladie et à améliorer l'état de sa santé. Le massage a de nombreux effets positifs:

Sur la structure et la posture du corps:
• soulage le mal de dos
• rend les muscles plus souples et plus élastiques
• aide au relâchement des tensions
• améliore la mobilité articulaire
• favorise une plus grande amplitude des mouvements

Sur le fonctionnement de tout l'organisme:
• apaise et calme
• soulage la douleur
• améliore le sommeil
• augmente la capacité respiratoire
• améliore la digestion et réduit la constipation
• améliore la circulation sanguine et lymphatique, ce qui entraîne une meilleure oxygénation et une meilleure élimination des toxines
• améliore la santé de la peau

Sur les plans sensoriel et psychomoteur:
• augmente la conscience de son corps
• éveille le sens du toucher et aiguise les perceptions
• favorise une plus grande circulation de l'énergie

Sur les plans psychologique et émotionnel:
• accroît la conscience de ses émotions
• augmente l'estime de soi et la valorisation personnelle
• contribue à l'ouverture d'esprit et à la résistance au stress

De plus, les effets du massage sont cumulatifs. Le fait de recevoir un massage thérapeutique sur une fréquence régulière de 3 semaines par exemple, permet d’inscrire un relâchement systématique du corps. En effet, même si les effets directs du traitement ne dureront que de 4 à 6 jours, le corps garde une mémoire de cette détente et la reproduira plus rapidement au fur et à mesure des séances.
Bien que la plupart des personnes pensent le contraire, l’effet est cumulatif et on note des différences notables au niveau du système nerveux et musculaire. Quand le massage est combiné avec des mobilisations articulaires, cela favorise une plus grande souplesse musculaire et diminue de façon notable la pression des articulations.
De plus lors de vos visites, un bilan postural est systématiquement fait à chaque rencontre et les ajustements sont effectués en fonction de vos besoins spécifiques. Des exercices de maintien de la posture et de renforcements musculaires vous permettent aussi de travailler sur le long terme. Voilà pourquoi le suivi thérapeutique mensuel est efficace car il permet à la personne de se prendre en charge et en fait, c’est cette prise en charge personnelle qui rend le traitement durable.
Notre corps est un ensemble de systèmes éminemment plus compliqué qu’une machine pourtant on prend plus soin de nos autos que de nos corps. Seulement pour faire rouler une voiture en bon état, il faut l’amener au moins 5 fois par année au garage, 2 fois pour les changements de pneus, et 2 à 3 fois pour les changements d’huiles et autres vérifications.

Notre corps est à notre service, il n’est pas notre esclave. Alors n’attendez plus et prenez soin de vous et de votre corps.



Sources
Clinique thérapies manuelles Stéphane Dreux
Fédération Québécoise des massothérapeutes agréés : http://www.fqm.qc.ca

vendredi 29 janvier 2010

Grilled cheese

Bon c'est décidé, Kampaï devient mon émission préférée. En plus d'y avoir des recettes simples et rapides, elles sont succulentes. Pour les amateurs de foot, le Super bowl arrive à grands pas, alors au lieu de se gaver de chips ou autres pizza industrielles, voici une recette de grilled cheese santé et délicieuse.
Rajouter une salade vertes avec quelques mini-tomates et le tour est joué.

Temps de préparation : 60 minutes
Portions : 2

Ingrédients
* 1 oignon Vidalia, coupé en fines lamelles
* 4 tranches de pain de grains entiers
* 4 tranches de fromage allégé de type suisse
* 1 pomme, coupée en fines lamelles
* 1/3 tasse de noix de Grenoble
* Huile d'olive pour la cuisson

Préparation
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à fond épais et y faire revenir l'oignon à feu moyen-doux pendant 45 minutes, en brassant régulièrement.

Réserver.

Badigeonner d'huile d'olive les tranches de pain des 2 côtés.

Pour chaque grilled cheese, déposer 1 première tranche de fromage, puis y répartir 2 à 3 cuillers à soupe d'oignon caramélisé.

Ajouter les noix de Grenoble, les lamelles de pommes puis le reste du fromage.

Couvrir avec la deuxième tranche de pain et bien écraser.

Cuire dans une poêle en fonte, de préférence striée, environ 4 minutes de chaque côté. Servir aussitôt.

Bonne game

jeudi 28 janvier 2010

Salade de pois chiches à la Marocaine


Allez, on continue dans les recettes car juste d’en écrire sur le blog, ça me donne le goût de cuisiner.
Voici maintenant une recette super simple pour le diner, facile et rapide, prête en 10 minutes. De plus vous ferez l’expérience d’un plat non salé et vous allez découvrir comment un diner peut être savoureux sans une once de sel. D’un apport calorifique normal (350 cal par portions) vous irez chercher plus de 17g de protéines avec moins de 3g de gras. Bref une salade énergisante, riche en nutriments et en minéraux, fibres et pas salée et non gras : Le bonheur quoi !
Ingrédients :
1 tasse de couscous sec
2 tasses de bouillon de poulet
1C. à soupe de thym séché
½ C. à soupe de cumin moulu
1 C. à thé de Curcuma
½ C. à thé de poivre
1 boite de pois chiches, rincées et égouttés
1 carotte râpée
1/3 de tasse d’oignon rouge haché fin
Jus de 1 citron

Préparation.
1. Dans un grand bol, mélanger le couscous, le bouillon et toutes les épices. Laisser reposer 10 minutes le temps que le couscous ait absorbé tout le bouillon.
2. Dans un autre bol, mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter le couscous et bien mélanger.
3. Garder au frais avant de consommer.

Cette recette est issue d’une petite merveille de livre qui s’appelle :
Boîte à lunch santé de Geneviève O’Gleman. Éditions de la semaine.
C’est pas dans mes habitudes de faire de la pub mais quand c’est bon on ne se gène pas.

Donnez m’en des nouvelles et bon appétit.

dimanche 24 janvier 2010

Petit déjeuner Coréen

Toujours à l’affut de nouveautés pour le petit déjeuner, je vous présente une recette originale en provenance de la Corée. Le déjeuner doit être de loin le repas le plus complet car il doit nous soutenir toute la matinée et doit combler les besoins énergétiques de la journée. C’est la base de notre nutrition, si ce repas est déficient, comme dans 90% des cas, toute notre journée sera déséquilibrée ensuite. L’hypoglycémie nous guettera vers 11h et 16 heures ce qui fera en sorte de nous jeter sur un souper bien trop gros, qui nous empêchera d’avoir faim le matin. Ceci explique les 2 minables toasts avalés de force qui seront brulés au bout d’une heure.
Vous le savez, je suis adepte de la diète protéinée, non seulement dans les situations de pertes de poids mais aussi pour tous les jours. En plus de manger beaucoup plus de protéines saines ( viandes maigres, œufs, poissons gras, légumineuses ), les légumes sont toujours à consommer sans modérations car seuls sources essentielles de vitamines et minéraux et très peu calorifiques. Sans oublier les glucides sous formes de riz complets et céréales biologiques.
Voici donc une recette qui un déjeuner de champions pour tous ceux qui veulent un soutien solide. Cela peut sembler ‘’ bizarre’’ mais l’habitude prise, ce genre de repas deviendra rapidement indispensable en plus d’être succulent.

Merci à Rami pour cette nouveauté.

Bulgogi:
300g de bœuf (sirloin), tranché très fin (lanières pour fondue chinoise)
7 morceaux d'ail
2 cuillères a soupe de miel
1/2 poire asiatique, sans peau, râpée
5 cuillères a soupe de sauce de soja (j'utilise le Tamari sans blé, mais ca n'a pas vraiment d'importance)
1/2 oignon coupé en tranches
5 oignions verts, coupé en tranches
2 cuillères a café de sucre (peut être remplacé par plus de miel, ou du stèvia)
1 cuillère a soupe d'huile de sésame

Tout mélanger dans un bol, bien écrasé avec les mains (ca vaut la peine d'utiliser un gant :D), et laisser mariner dans le frigo environ 12 heures. A faire le soir, et le matin c'est prêt pour le petit déjeuner.
Faire cuire au wok avec des légumes coupés à la mandoline et accompagné de riz.

Bon appétit.

mardi 19 janvier 2010

Bonnes résolutions

Comme à chaque début d’année, voici le temps des bonnes résolutions. Enfin on se décide à manger mieux, dépenser moins et passer plus de temps avec nos enfants. Résolutions, qui, aussi bonnes soient elles ne durent généralement que le mois de Janvier jusqu’à la réception de nos relevés bancaires qui nous font replonger dans la grande dépression hivernale.
Pourtant cette année, j’ai découvert, enfin, les joies de l’hiver en me mettant plus sérieusement à la pratique du ski de fond. Sport tout à fait nouveau pour moi car tous les sports de glisse m’ont toujours fait horreur depuis la petite enfance, en fait depuis le jour où je me suis fait sauvagement agressé par un arbre stationné illégalement au beau milieu de la piste de ski pour débutants. Depuis ce jour fatidique, tout ce qui glisse sur patins ou spatules me fait hérisser le poil, rare mais hérissé tout de même.
En fait je n’ai plus eut le choix. Quand votre enfant de 6 ans part 2 heures sur ses skis avec sa mère et que vous vous gelez les orteils à les attendre, il vient un moment où il faut bouger. Alors pour sauver mon couple et prendre l’air, je suis allé faire une sortie la semaine dernière dans le magnifique parc de la visitation. Et là, quelle agréable surprise ! Non seulement j’ai aimé ça mais j’en ai même re-demander le lendemain. Grave erreur car j’ai constaté par la douleur que le ski de fond est un sport à part entière contrairement au ski de piste que je qualifierai, au grand dam de certains de loisirs couteux. En effet des muscles inconnus à ce jour, se sont mystérieusement fait sentir dans mon corps de manière plutôt, brutale. Malgré ça, quelle expérience extraordinaire de glisser en sous-bois au calme (enfin presque) et au bord de l’eau. De plus les conditions étaient idéales avec un -5 sans vent, parfait pour une première sortie.
Malgré des premières impressions bizarres aucune chute à déplorer même en pente. En effet, le fait d’avoir les articulations des membres inférieurs verrouillées à l’interne me semblait très désagréable, en plus d’avoir à gérer son équilibre sur 2 planches de 5 cm de large. Une fois la coordination des mouvements intégrée, chose pas facile pour moi plus proche du débile moteur que de l’athlète, finalement ça glisse tout seul. Les mouvements sont fluides, sans chocs ni torsions pour les articulations et quel exercice cardiovasculaire merveilleux.
La deuxième sortie, elle, a été plus désagréable suite d’abord aux maux corporels sus-mentionnés mais surtout car la température était beaucoup plus basse (-15) et les conditions de glisse pas extraordinaire. La neige était quasiment gelée, quand il y avait de la neige car cette année, on ne peut pas se plaindre du trop plein. Malgré cela je suis ressorti cette fin de semaine en Mauricie pendant 2 heures dans le bois et ça m’a décidé à m’équiper au complet. Me voilà prêt pour une saison de ski de fond, sport nouveau mais au combien agréable.
J’en viens à rager le matin quand je vois qu’il n’a toujours pas neigé !! Qu’il eut cru!
Le mois de Janvier n’est pas terminé, vais-je persister ?
Bonnes résolutions et bonnes sorties au plein air.